Jens & Katja Bäder

Was war

  • gemeinsames Studium in Geisenheim
  • Liebe & Idee zusammen Wein zu machen
  • 2009: unser eigenes Weingut in Wendelsheim, Rheinhessen
  • 2,5 Hektar als Startkapital
  • neue Weinberge gepflanzt

Was ist

  • Familie
  • 10 Hektar
  • Riesling & Burgunder
  • Ökoweinbau aus Überzeugung

Was kommt

  • Unabhängigkeit bewahren
  • beweglich bleiben
  • Spaß am Weinmachen behalten

Grauburgunder zur Berlinale!

eigentlich…wäre unser Grauburgunder bei der Berlinale mit von der Partie. Nun ja, wie schon erwartet ist in diesem Jahr alles ein bisschen anders. Also, machen wir es auch ein bisschen anders und haben ein Grauburgunder-Paket für den entspannten Filmabend zu Hause geschnürt:

Grauburgunderpaket mit 12 Flaschen:

  • 10 Flaschen 2019 Grauburgunder Gutswein trocken
  • 2 Flaschen Grauburgunder Sekt brut

zum Preis von 99,- € inkl. Versandkosten

Gutsweine

Fruchtig, spritzig, saftig, frisch, trocken. Flasche auf, einschenken, genießen. Einfach so. Auch mal zwei, drei Gläser mehr.

  • Riesling trocken
  • Grauburgunder trocken
  • Weißburgunder trocken
  • Blanc de Noirs trocken
  • Rosé trocken

Lagenweine

Großartige Lagen, herausfordernde Weinberge, faszinierende Weine. Struktur, Länge, Eleganz.

  • La Roche – Riesling trocken
    Lage: La Roche in Uffhofen. Roter Sandstein. Steil, steinig, mineralisch, südostexponiert.
  • Heiligenpfad – Frühburgunder trocken
    Lage: Heiligenpfad in Wendelsheim. Schwarzes vulkanisches Gestein – Melaphyr. Kühl, karg, steinig, südexponiert.
  • Rotenfels – Spätburgunder trocken
    Lage: Rotenfels in Alzey. Weißer Kalkfels. Alkalisch, warm, südwestexponiert.

Sekt & perlt!

Von unbeschwert bis puristisch. Von Perlwein bis Sekt, Hauptsache prickelnd.

  • perlt!
    Perlwein trocken, leichtes Prickeln, fruchtig, frisch.
  • Grauburgunder Sekt brut
    Kraftvoll und weich. Klassische Flaschengärung.
  • La Méthode Rurale brut nature
    100% Riesling. Puristisch. Ohne Dosage.

Termine

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Gerne informieren wir Sie per Email über unsere Termine, Feste und Neuigkeiten. Senden Sie uns eine Email an kontakt@weingutbaeder.de und wir nehmen Sie gerne in unseren Verteiler auf.

Gerade findet in Berlin die Berlinale statt. Natürlich online statt live. Wir haben den perfekten Wein für einen
gemütlichen Filmabend: Unseren Grauburgunder! Am besten gleich auf unsere Website gehen und das Grauburgunder-Paket bestellen! Unter www.weingutbaeder.de/#probepaket oder dem Link in unserer Bio! 😊👏
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Was ein herrlicher Sonntag! Perfekt um den Tag draußen in der Natur zu genießen - und später natürlich mit einem guten Glas Wein 😎🍷
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Der morgendliche Blick in den Weinberg war die letzten Tage immer noch frostig 😍❄️.
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Unser Weißburgunder: Frisch und cremig, dazu würzig und saftig. Schmeckt. 😊👍
Bild: @ingemiczka 🌟
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Weinmachen ist auch immer Messen, Kontrollieren und wieder Messen. 😊👍
Bild: @ingemiczka 🌟
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Wir schauen zuversichtlich in die Zukunft und freuen uns über das gute Feedback unserer Kunden. Bald kommt der Frühling und die Arbeit im Weinberg geht wieder richtig los. 😊👏
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Die Weinberge in Rheinhessen sind einfach schön. Wir können uns immer wieder daran erfreuen. 😍👏
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Immer wichtig: Viel Probieren!
Nur so können wir den perfekten Zeitpunkt für den Abstich unserer Weine finden. 👍😊
Bild: @ingemiczka 🌟
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Im Boden liegt viel vom Potenzial unserer Lagen verborgen. Die Fruchtbarkeit des Bodens zu erhalten und zu fördern ist ein Grundgedanke von Bioland den wir gerne teilen. 😊👏
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Wir haben zuletzt viel tolles Feedback zu unserem La Roche bekommen. Das freut uns total! 👏😊
Bild: @ingemiczka 🌟
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Na, das sieht doch schon gut aus - der nächste Jahrgang Rotenfels Spätburgunder entwickelt sich prächtig! 👏😊🍷
Bild: @ingemiczka 🌟
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Weingut Bäder

Jens & Katja Bäder
Unterwendelsheimer Straße 15
55234 Wendelsheim
Tel. 06734/9140900
Fax 06734/9140901

kontakt@weingutbaeder.de

Öffnungszeiten:

Gerne können Sie bei uns von Montag bis Samstag  spontan vorbeischauen, wenn das Hoftor aufsteht sind wir meistens „einsatzbereit“. Wer lieber auf Nummer Sicher gehen möchte, ruft am besten kurz an, um einen Abholtermin zu vereinbaren.

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