Was war
- gemeinsames Studium in Geisenheim
- Liebe & Idee zusammen Wein zu machen
- 2009: unser eigenes Weingut in Wendelsheim, Rheinhessen
- 2,5 Hektar als Startkapital
- neue Weinberge gepflanzt
Was ist
- Familie
- 10 Hektar
- Riesling & Burgunder
- Ökoweinbau aus Überzeugung
Was kommt
- Unabhängigkeit bewahren
- beweglich bleiben
- Spaß am Weinmachen behalten
Bäder-Probe-Paket „Lagenweine & Sekt“
Passend zur Jahreszeit gibt es eine Auswahl unserer Lagenweine und Sekte für die Probe zu Hause:
- 1 Flasche Riesling La Roche 2019, trocken
- 1 Flasche Riesling La Roche 2018, trocken
- 1 Flasche Spätburgunder Rotenfels 2016, trocken
- 1 Flasche Frühburgunder Heiligenpfad 2016, trocken
- 1 Flaschen Grauburgunder Sekt 2017, brut
- 1 Flasche La Méthode Rurale Riesling Sekt 2016, brut nature
zum Preis von 99,- € inkl. Versandkosten.
Gutsweine
Fruchtig, spritzig, saftig, frisch, trocken. Flasche auf, einschenken, genießen. Einfach so. Auch mal zwei, drei Gläser mehr.
- Riesling trocken
- Grauburgunder trocken
- Weißburgunder trocken
- Blanc de Noirs trocken
- Rosé trocken
Lagenweine
Großartige Lagen, herausfordernde Weinberge, faszinierende Weine. Struktur, Länge, Eleganz.
- La Roche – Riesling trocken
Lage: La Roche in Uffhofen. Roter Sandstein. Steil, steinig, mineralisch, südostexponiert. - Heiligenpfad – Frühburgunder trocken
Lage: Heiligenpfad in Wendelsheim. Schwarzes vulkanisches Gestein – Melaphyr. Kühl, karg, steinig, südexponiert. - Rotenfels – Spätburgunder trocken
Lage: Rotenfels in Alzey. Weißer Kalkfels. Alkalisch, warm, südwestexponiert.
Sekt & perlt!
Von unbeschwert bis puristisch. Von Perlwein bis Sekt, Hauptsache prickelnd.
- perlt!
Perlwein trocken, leichtes Prickeln, fruchtig, frisch. - Grauburgunder Sekt brut
Kraftvoll und weich. Klassische Flaschengärung. - La Méthode Rurale brut nature
100% Riesling. Puristisch. Ohne Dosage.
Termine
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Gerne informieren wir Sie per Email über unsere Termine, Feste und Neuigkeiten. Senden Sie uns eine Email an kontakt@weingutbaeder.de und wir nehmen Sie gerne in unseren Verteiler auf.
Kann man sich einfach stundenlang angucken: Die Schönheit der Weinberge im Winter. Wenn es nur nicht so kalt wäre 😉❄️.
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Da ist er: Der neue Riesling La Roche 2019. Mineralisch, strukturiert, frisch. Wir freuen uns! 👏😊
Bild: @ingemiczka
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Unter den Top Ten im FOCUS Weintest: 2019 Riesling trocken - Weingut Bäder 🤗💪🏼😎 #riesling #focus #topten #weingutbaeder #biowein #bioland #rheinhessen #organic #prost
Herbstsonne genießen-Grauburgunder trinken! #weingutbaeder #grauburgunder #biowein #sonne #wilma #riesenschnauzer #bioland #garten #zuhausegenießen #rheinhessen
La Roche!! Was ein Weinberg. 100% Riesling. #laroche #riesling #herbst2020 #lese2020 #weingutbaeder #biowein #organic #bioland #rheinhessen
Juchhu-richtig schöne Spätburgunder-Trauben für unseren blanc de noirs geerntet. #lese2020 #spätburgunder #blancdenoirs #weingutbaeder #sonne #biowein #organic #rheinhessen #bioland
Rotenfels. Spätburgunder. Nur die Besten bleiben hängen. Da freut sich der Winzer! #lese2020 #herbst2020 #weingutbaeder #rotenfels #spätburgunder #biowein #organic #kalk #bioland #rheinhessen
Winzer bei der Arbeit 😎 Grauburgunder Nachschub! #winzer #weingutbaeder #grauburgunder #biowein #organic #rheinhessen #bioland
Los geht‘s! Die hoch motivierten Winzer haben heute mit der Weinlese begonnen 😎🤗💪🏼 #lese2020 #roseeee #weingutbaeder #biowein #organic #motiviert #bioland #rheinhessen
Frühburgunder-Wer da so alles mitisst...🐝🐝 bald geht die Lese los! #weingutbaeder #frühburgunder #lese2020 #biowein #organic #bioland #schmecktgut #rheinhessen
Riesling geht ab 30°C auch mal mit Eis 😎 #riesling #sommer #sonne #ontherocks #feierabend #weingutbaeder #biowein #winzerleben
Bäder Weine in Kopenhagen-heute Runde 2! #weingutbaeder #dänemark #denmark #Riesling #biowein #organic #meny #rotundenhellerupfoodmarket
Weingut Bäder
Jens & Katja Bäder
Unterwendelsheimer Straße 15
55234 Wendelsheim
Tel. 06734/9140900
Fax 06734/9140901
Öffnungszeiten:
Gerne können Sie bei uns von Montag bis Samstag spontan vorbeischauen, wenn das Hoftor aufsteht sind wir meistens „einsatzbereit“. Wer lieber auf Nummer Sicher gehen möchte, ruft am besten kurz an, um einen Abholtermin zu vereinbaren.
Weingut Bäder · Jens & Katja Bäder
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