Jens & Katja Bäder

Was war

  • gemeinsames Studium in Geisenheim
  • Liebe & Idee zusammen Wein zu machen
  • 2009: unser eigenes Weingut in Wendelsheim, Rheinhessen
  • 2,5 Hektar als Startkapital
  • neue Weinberge gepflanzt

Was ist

  • Familie
  • 10 Hektar
  • Riesling & Burgunder
  • Ökoweinbau aus Überzeugung

Was kommt

  • Unabhängigkeit bewahren
  • beweglich bleiben
  • Spaß am Weinmachen behalten

Sekt und perlt!

Weihnachten und Silvester stehen vor der Tür – da gehört doch ein Glas Prickelndes zum Anstoßen definitiv dazu. Ob nun perlt! oder Sekt, jeder wie er mag! Aktuell gibt es dafür das passende Paket zum Bestellen:

Prickelndes Paket mit 12 Flaschen:
je vier Flaschen
perlt! Perlwein trocken
2018 Grauburgunder Sekt brut
2017 La Méthode Rurale Riesling Sekt brut nature
zum Preis von 150,- € inkl. Versandkosten

Gutsweine

Fruchtig, spritzig, saftig, frisch, trocken. Flasche auf, einschenken, genießen. Einfach so. Auch mal zwei, drei Gläser mehr.

  • Riesling trocken
  • Grauburgunder trocken
  • Weißburgunder trocken
  • Blanc de Noirs trocken
  • Rosé trocken

Lagenweine

Großartige Lagen, herausfordernde Weinberge, faszinierende Weine. Struktur, Länge, Eleganz.

  • La Roche – Riesling trocken
    Lage: La Roche in Uffhofen. Roter Sandstein. Steil, steinig, mineralisch, südostexponiert.
  • Heiligenpfad – Frühburgunder trocken
    Lage: Heiligenpfad in Wendelsheim. Schwarzes vulkanisches Gestein – Melaphyr. Kühl, karg, steinig, südexponiert.
  • Rotenfels – Spätburgunder trocken
    Lage: Rotenfels in Alzey. Weißer Kalkfels. Alkalisch, warm, südwestexponiert.

Sekt & perlt!

Von unbeschwert bis puristisch. Von Perlwein bis Sekt, Hauptsache prickelnd.

  • perlt!
    Perlwein trocken, leichtes Prickeln, fruchtig, frisch.
  • Grauburgunder Sekt brut
    Kraftvoll und weich. Klassische Flaschengärung.
  • La Méthode Rurale brut nature
    100% Riesling. Puristisch. Ohne Dosage.

Termine

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Gerne informieren wir Sie per Email über unsere Termine, Feste und Neuigkeiten. Senden Sie uns eine Email an kontakt@weingutbaeder.de und wir nehmen Sie gerne in unseren Verteiler auf.

Kurze Auszeit im Schnee - da haben wir natürlich das ein oder andere Fläschchen mit im Gepäck ❄️😊🍾
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Wusstet Ihr, dass der La Roche einer der steilsten Weinberge von ganz Rheinhessen ist. Der rote Sandsteinverwitterungsboden gibt dem Wein seine markante Mineralität. 😊👏
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Der Winter hatte in diesem Jahr schon sehr schöne Momente zu bieten. ❄️😍
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perlt! perlt einfach zu jeder Jahreszeit. Prost! 😊🥂
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Weinbergs-Fans bei der Arbeit 😉❄️
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Zeit für Spätburgunder? Definitiv - damit kommt man auf jeden Fall entspannt ins Wochenende
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Wir wärmen uns heute bei einer Rotwein-Fassprobe auf 😉🍷
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Der Winter startet mild und nass – da werden unsere Reben noch den ein oder andere Regentropfen abbekommen. 🌧💧
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Frohes neues Jahr! Na, dann sind wir mal gespannt was das Jahr 2022 für Überraschungen für uns bereit hält! 😊🥂🍾
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SILVESTER! Einen guten Rutsch und Alles Gute für 2022! 🥂🍾🌟
Bild: @ingemiczka
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Egal wie das Wetter draußen ist – wir machen es uns drin gemütlich! 👏😊
Bild: @ingemiczka 🌟
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Sekt-Abholung für ganz Kurzentschlossene? Damit Ihr für Silvester gewappnet seid. 🥂🍾
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Weingut Bäder

Jens & Katja Bäder
Unterwendelsheimer Straße 15
55234 Wendelsheim
Tel. 06734/9140900
Fax 06734/9140901

kontakt@weingutbaeder.de

Öffnungszeiten:

Gerne können Sie bei uns von Montag bis Samstag  spontan vorbeischauen, wenn das Hoftor aufsteht sind wir meistens „einsatzbereit“. Wer lieber auf Nummer Sicher gehen möchte, ruft am besten kurz an, um einen Abholtermin zu vereinbaren.

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